Iron Molly 2/1 Komplett
Der Smoker "Iron Molly" ist in zwei Grundausstattungen erhältlich: mit und ohne abgeflachtem Deckel der Sidefirebox. Durch Befeuerung der Box kann man auf der Deckelfläche ähnlich einer beheizten Kochplatte kochen, braten oder backen.
Die Garkammer der Molly bietet mit einer Fläche von 700 mm × 530 mm auf sechs Segmentrosten Platz für individuelle Grill- und Kochmethoden. Ein höhenregulierbares Thermometer im Deckel ermöglicht eine konstante Kontrolle der Grilltemperatur.
Zusammen mit dem 400 mm × 530 mm großen Rost in der Sidefirebox ergibt sich eine Gesamtgrillfläche von ca. 0,6 m². Der robuste Smoker eignet sich damit sowohl für den passionierten Hobbygriller, als auch für den Einsatz im professionellen Gastronomiebetrieb.
Die Bezeichung "2/1" bezieht sich auf die verfügbaren 1/1-er GN Segmente: 2 in der Garkammer, eines in der Sidefirebox.
Die Komplettausführung beinhaltet ein Luftleitblech, eine Edelstahlablage mit Brettchen, einen Wechselkamin 2" und 4" sowie alle Grillroste in V2A-Stahl, auch für die Sidefirebox.
Hinweis zur Bestellung von Smokern
Smoker werden immer auf Bestellung gefertigt. Die hier aufgeführten Smoker dienen der Übersicht und dem Preisvergleich. Zwar können Sie natürlich den Smoker hier über den Shop bestellen und bezahlen, wir empfehlen Ihnen aber, zunächst Kontakt zu uns aufzunehmen, damit wir den für sie passenden Smoker finden können. Sollten Sie dennoch hier über den Shop bestellen, setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung um Details bezüglich Fertigung und Bauzeit abzusprechen.